Mileniny recepty/Sněhové koule

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Sněhové koule
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 73
Licence: PD old 70

Svaříme čtvrt litru vody, čtyři kostky cukru, trochu citronové kůry a osolíme. Do vařícího přidáme čtvrt kila mouky, propracujeme vařečkou a odstavíme. Do vychladlého hodíme dvě až čtyři vejce a zase rozmícháme. Lžicí vykrajujeme malé noky, házíme do rozpáleného sádla a vysmažíme. Podáváme s malinovou šťávou nebo šodo.