Mileniny recepty/Ořechová roláda

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Ořechová roláda
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 73
Licence: PD old 70

Šest žloutků, 10 dkg cukru utřeme a přidáme 8 dkg mletých ořechů a 2 dkg mouky. Rozetřeme na pomaštěný papír a několik minut rychle pečeme. Vychladlý plníme krémem (čtvrt litru šlehačky, 10 dkg cukru a 10 dkg mletých ořechů), stočíme a polijeme polevou (čtvrt kila tlučeného cukru a několik lžic silné černé kávy).