Mileniny recepty/Papriky v octě

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Papriky v octě
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 106
Licence: PD old 70

Očistí se papriky a ochutnají (nesmí pálit), nakrouhá se bílé zelí, dá se do něho kousek jablka, kmín, sůl a právě tak se připraví červené zelí. Papriky se plní střídavě bílým a červeným zelím a skládají se do láhve. Svařeným octem s vodou se zalijí a sterilisují.