Mileniny recepty/Nádivka z masa a vajec

Přidat odkazy
Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Mileniny recepty
Pirožky se podávají k čisté, silné hovězí polévce Nádivka z masa a vajec Nádivka ze sladkého zelí
Údaje o textu
Titulek: Nádivka z masa a vajec
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 25
Licence: PD old 70

Nastrouhat cibulku, nechat zrůžovět na dvou lžících másla. Semlít maso (vařené dušené telecí, drůbež, syrové hovězí) a osmažit v cibulce, Jakmile je maso hotové, osolit, opepřit, nechat vychladnout, nadrobno rozsekat dvě tvrdá vejce, trochu zelené petržele, přidat jednu nebo dvě lžíce polévky, po případě dušenou rýži.

Citováno z „https://cs.wikisource.org/w/index.php?title=Mileniny_recepty/Nádivka_z_masa_a_vajec&oldid=269362“