Mileniny recepty/Nádivka ze sladkého zelí

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Nádivka ze sladkého zelí
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 25
Licence: PD old 70

Nakrájet drobně hlávku zelí (vrchní listy a košťál vyhodit), spařit, vyždímat, udusit na cibulce ve dvou až třech lžicích másla (nesmí to být ani růžové), nechat vychladnout, rozsekat dvě až čtyři vejce, trochu petrželky, přidat dvě sběračky hovězí polévky nebo másla (nádivka má být vždy šťavnatá).