Mileniny recepty/Mozečkové knedlíčky

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Mozečkové knedlíčky
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 40
Licence: PD old 70

Udusíme na cibulce a másle mozeček, studený rozmícháme se syrovým vejcem, strouhanou žemlí, zelenou petrželí, osolíme, tvoříme knedlíčky a zavařujeme do polévky z kuřete, dříve ještě, než se udělá omáčka.