Mileniny recepty/Hovězí maso s okurkami

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Hovězí maso s okurkami
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 46
Licence: PD old 70

Hovězí maso z kýty pokrájíme na úhledné kousky a dáme na cibulku dusit. Když je změklé, přidáme na kolečka pokrájené kyselé okurky, trochu papriky a dusíme dále. Hotové zalijeme kyselou smetanou, rozkvedlanou se 2 lžicemi mouky.