Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Višně v octu

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Potažené višně	Višně v octu	Višňová povidla

Údaje o textu
Titulek:	Višně v octu
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 242
Licence:	PD old 70

Topky do polovičky se skrátí, višně v sklenice na zavařeninu do polovičky se nandají, přidá se k nim skořice a hřebíček.

Ocet s cukrem svařený úplně vychladlý nalije se na višně, po osmi dnech ocet poznovu se slije, svaří a vychladlý na višně nalévá.