Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Višňový kompot

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Bublanina s višněmi	Višňový kompot	Povidla z višní

Údaje o textu
Titulek:	Višňový kompot
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 249
Licence:	PD old 70

Svaří se hustě cukr a sice tolik, mnoholi višní zavařiti chceme; do cukru toho dají se přebrané višně — svaří se několikráte společně, načež šťáva se sleje a poznovu s huspeninou višňovou hustěji svaří a na višně nalije.