Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Vaření suchých hrušek

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Opečené hrušky	Vaření suchých hrušek	Dušené hrušky

Údaje o textu
Titulek:	Vaření suchých hrušek
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 61
Licence:	PD old 70

Sušené hrušky se operou, vaří se ve vodě s vínem, cukrem, skořicí a několika kousky citronové kůry. Šťáva se svaří a přidá jíška.