Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Sušené brusinky

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Nakládání borůvek (brusinek.)	Sušené brusinky	Sušení borůvek (brusinek.) 1.

Údaje o textu
Titulek:	Sušené brusinky
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 12
Licence:	PD old 70

Přebrané hojně vyzrálé brusinky se dobře usuší a teprvé když k jídlu jich třeba se uvaří. Ocukrovatí a tlučené skořice se přidá.