Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Revízová omáčka 5.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Revízová omáčka 4.	Revízová omáčka 5.	Revízový koláč 1.

Údaje o textu
Titulek:	Revízová omáčka 5.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 203-204
Licence:	PD old 70

Tři čtvrtě litru revízu se protlačí sítem, chvíli povaří, smíchá postrouhanou houskou, přidají 122 gramy másla, 2 lžíce hovězí polévky, sklenice vína a trochu soli. Omáčka se chvíli povaří; a hodí se ku zvěřině.