Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Revízová omáčka 4.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Revízová omáčka 3.	Revízová omáčka 4.	Revízová omáčka 5.

Údaje o textu
Titulek:	Revízová omáčka 4.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 203
Licence:	PD old 70

Revíz se nasype do hrnce, přikryje a nechá několik hodin ve vodě vařiti, šťáva se protlačí šatem, vlije na mísu, na každého půl litru šťávy se přidá 245 gramů (14 lotů) tlučeného cukru a míchá se půl hodiny k jedné straně. Tato omáčka se hodí ku moučným jídlům.