Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Povidla ze sušených švestek

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Zralé švestky	Povidla ze sušených švestek	Povidla ze švestek

Údaje o textu
Titulek:	Povidla ze sušených švestek
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 223
Licence:	PD old 70

Kilogram sušených švestek se opere, s cukrem, celou skořicí a citronovou korou ve ¾ lit. vody zvolna uvaří a sítem protlačí; kdo chce může přidati trochu bílého vína. Povidla tato se hodí i k omáčkám i co nádivka do moučných jídel.