Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Povidla s houskou

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Vaření povidel	Povidla s houskou	Osmažené švestky 1.

Údaje o textu
Titulek:	Povidla s houskou
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 224-225
Licence:	PD old 70

Kopa zralých švestek se vyloupá, uvaří ve víně s cukrem a protlačí sítem; 3 tvrdé housky se postrouhají, na másle usmaží se skořicí a usekanou citronovou korou s povidly svaří a teplá dají na stůl.