Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Pomorančové bochánky 1.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Pomorančový koláč	Pomorančové bochánky 1.	Pomorančové bochánky 2.

Údaje o textu
Titulek:	Pomorančové bochánky 1.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 191
Licence:	PD old 70

Smíchá se ½ kilogr. utlučeného cukru se čtyřmi vejci a čtyřmi žloutky, až se zpění, přidá 70 gramů (4 loty) cukrované kůry citronové, 70 gramů nakrájené citronové kůry naložené, půl kilogr. jemné mouky. Z toho se udělají malé bochánky, které se dají na plech potažený voskem, posypou se cukrem a zvolna upekou.