Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Polévané kaštany

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Cukrované kaštany	Polévané kaštany	Smažené kaštany

Údaje o textu
Titulek:	Polévané kaštany
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 119
Licence:	PD old 70

Naříznuté kaštany se vaří chvíli; oloupané se míchají na pekáči tak dlouho v horkém másle, k němuž přidány 2 lžíce tlučeného cukru, až se lesknou, obyčejně se obkládají kolem masa.