Přeskočit na obsah

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Ovocný ocet

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Ovocný ocet
Autor: Hana Dumková
Zdroj: Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Národní knihovna České republiky
Vydáno: V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 200
Licence: PD old 70

K upravení octa užívá se spadlého, nevyzrálého ovoce, jakož i vypěsků a moštu samého, a dle zvykův krajových i rozličně se dobývá.