Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Okurková polévka 2.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Okurková polévka 1.	Okurková polévka 2.	Okurková omáčka 1.

Údaje o textu
Titulek:	Okurková polévka 2.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 165
Licence:	PD old 70

Oloupané, postrouhané okurky se posolí a nechají hodinu státi, voda se slije a okurky v hovězí polévce dusí; na ně pak polévka nalije, osolí, opepří, přimíchá trochu ve vodě rozmíchané mouky a přidá několik žloutků.