Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Okurková omáčka 3.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Okurková omáčka 2.	Okurková omáčka 3.	Okurková omáčka 4.

Údaje o textu
Titulek:	Okurková omáčka 3.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 166
Licence:	PD old 70

Okurky se okrájejí, na podlouhlé kousky nakrájejí, chvíli v horké vodě povaří; bledá jíška se zavaří do mléka nebo hovězí polévky, osolí se, přidá muškátu a okurky v tom chvíli dusí.