Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Ořechový piškot

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Bochánky z lískových ořechů	Ořechový piškot	Ořechový ježek 1.

Údaje o textu
Titulek:	Ořechový piškot
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 173-174
Licence:	PD old 70

8 žloutků se smíchá s 250 gramy cukru, utluče 250 gr. oloupaných jader lískových ořechů se 4 vejci a přimíchá se rychle ku žloutkům; o cukr otřena citronová kůra, sníh osmi bílků a 70 gramů mouky se smíchá, přidá k ostatnímu, vše se dá do vymaštěné, piškotem posypané formy nebo do přihrádek papírových a zvolna se piškot peče.