Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Ořechový crème 2.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Ořechový crème 1.	Ořechový crème 2.	Crème z lískových ořechů

Údaje o textu
Titulek:	Ořechový crème 2.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 181
Licence:	PD old 70

245 gramů (14 lotů) oloupaných čerstvých jader vlašských ořechů se utře se smetanou, přidá 17 gramů (1 lot) vyzoviny, tolik dle váhy cukru, co ořechů a 1 ½ litru zpěněné smetany, načež se to postaví k ledu.