Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Ořechová zmrzlina

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Oříšková zmrzlina	Ořechová zmrzlina	Ořechový likér 1.

Údaje o textu
Titulek:	Ořechová zmrzlina
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 183
Licence:	PD old 70

Oloupaná jádra vlašských ořechů se utlukou se smetanou, s kouskem vanilky a ohřejí; ku smetaně přimíchá 12 žloutků a 332 gramů (19 lotů) cukru, nad ohněm se vše promíchá, ořechy k tomu přidají a vše dá do chladnice.