Přeskočit na obsah

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Nakládání jablek 2.

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Nakládání jablek 2.
Autor: Hana Dumková
Zdroj: Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Národní knihovna České republiky
Vydáno: V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 68
Licence: PD old 70

Jablka se oloupají, nakrájejí do svařeného cukru, jehož váha se rovná váze jablek, s pokrájenou korou citronovou a zázvorem. Jablka se v tom uvaří, do nádob uloží a hustým cukrem polijí.