Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Nakládání švestek 6.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Nakládání švestek 5.	Nakládání švestek 6.	Nakládání švestek 7.

Údaje o textu
Titulek:	Nakládání švestek 6.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 219
Licence:	PD old 70

Vyloupané švestky se v soudku prosypou skořicí a přidá trochu utlučeného hřebíčku, pak se na ně nalije dobrého medu, soudek se uzavře, poválí, postaví do sklepa a každého dne obrátí; i po měsících jsou takto naložené švestky velmi chutné.