Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Meruňkový likér

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Meruňkové víno	Meruňkový likér	Mirabelky zelené

Údaje o textu
Titulek:	Meruňkový likér
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 154
Licence:	PD old 70

25 meruněk se rozpůlí, pecky i s jádry v moždíři utlukou, dají s meruňkami, 245 gramy (14 loty) cukru, šesti hřebíčky, kouskem skořice do litru líhu, se zacpají a nechají 3 téhodne na teplém místě státi, čas od času se jimi potřese, pak se likér procedí a uschová v láhvích.