Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Malinové víno 3.

₦V

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Malinové víno 2.	Malinové víno 3.	Malinové víno 4.

Údaje o textu
Titulek:	Malinové víno 3.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 135-136
Licence:	PD old 70

Maliny se roztlačí, polijí stejným množstvím studené, měkké vody. Druhého dne se tekutina slije, maliny protlačí šatem. Na každý litr vína se vsype ½ kilogramu tlučeného cukru, vše se dobře promíchá, nalije do sudu a každého dne se ním potřese. Po ukončeném kysání se přilije osmina množství, jak malinového vína jest, vína obyčejného, otvor uzavře a nechá 3 měsíce ležeti, stáhne do láhví a může se píti.