Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Loupané broskve 2.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Loupané broskve 1.	Loupané broskve 2.	Suché broskve

Údaje o textu
Titulek:	Loupané broskve 2.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 19-20
Licence:	PD old 70

Broskve opatrně se oloupají, pecky z nich vyberou a broskve ve vodě se svaří.

Uvařené broskve vyberou se a uloží v čerstvou vodu. Po několika hodinách se vybírají a na řešetě osuší; potom hustě rozvařeným cukrem polejí a po tři dny pozvolna s ním se svařují.