Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Koláčky z lískových ořechů

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Koláč z lískových ořechů	Koláčky z lískových ořechů	Bochánky z lískových ořechů

Údaje o textu
Titulek:	Koláčky z lískových ořechů
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 173
Licence:	PD old 70

122 gramů lískových ořechů a 70 gramů (4 loty) mandlí se useká, se 140 gramy (8 loty) tlučeného cukru, sněhem ze dvou bílků a několika lžicemi mouky smíchá, aby povstalo obyčejné těsto, které se rozválí. Z těsta se vykrojí skleničkou malé koláčky, které se upekou na pomastěném plechu.