Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Kaštany s jablky

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Pražené kaštany 2.	Kaštany s jablky	Kaštany s makaronky

Údaje o textu
Titulek:	Kaštany s jablky
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 118-119
Licence:	PD old 70

Oloupané kaštany se ve vodě uvaří, na másle dusí a smíchají s oloupanými, na lístky nakrájenými jablky, která ve víně s cukrem a citronovou korou dušena byla. Hodí se co kompot ku drůbeži.