Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jablka s rejží 3.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Jablka s rejží 2.	Jablka s rejží 3.	Jablka s rejží 4.

Údaje o textu
Titulek:	Jablka s rejží 3.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 81
Licence:	PD old 70

Z oloupaných míšenských jablek, vody a o cukr otřené citronové kůry se uvaří kaše, která se protlačí sítem a střídavě se uloží na míse s rejží, v mléce s cukrem a vanilkou vařenou. Poslední vrstva ať jest rejže, která se posype utlučeným cukrem.