Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jablka s máslovým těstem

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Jablka s masem	Jablka s máslovým těstem	Míšenská jablka s omáčkou

Údaje o textu
Titulek:	Jablka s máslovým těstem
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 78
Licence:	PD old 70

Míšenská nebo jiná dobrá jablka se oloupají, nechají celá, jen vykrojí, posypou cukrem a skořicí, navlhčí se rumem a nechají několik hodin na míse přikryty státi. Naplní se pak malými hrozinkami sekanými, cukrem a skořicí; z máslového těsta se vykrojí čtyřhranné kousky, na každý se vloží po jednom jablku, rohy se složí; pak se to pomaže vejcem a posype cukrem. Na plechu se pekou ½ hodiny.