Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jablečník 6.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Jablečník 5.	Jablečník 6.	Jableční koláčky

Údaje o textu
Titulek:	Jablečník 6.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 85
Licence:	PD old 70

210 gramů cukru se rozmíchá se 4 celými vejci, přidá kousek másla, citronová kůra, skořice, a 210 gramů (12 lotů) mouky. Pomaštěný plech se posype strouhanou houskou. Smíšenina se stejně na plech namaže, na to se pokladou na lístky nakrájená jablka, posypou cukrem se skořicí a se sekanými mandlemi.