Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jableční svítek 4.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Jableční svítek 3.	Jableční svítek 4.	Jableční svítek 5.

Údaje o textu
Titulek:	Jableční svítek 4.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 88
Licence:	PD old 70

12 velkých navinulých jablek se oloupá, rozkrájí, se 122 gramy (7 loty) másla, kouskem cukru, citronovou korou, 122 gramy přebraných hrozinek zvolna dusí a nechá vychladnouti. Zatím se potluče 12 sucharů, polije ½ litrem mléka, přimíchá 6 žloutků, 2 přidají lžíce rumu, jablka a ze smíšeniny se upeče svítek.