Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jableční polévka 1.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Nadívaný jablkový kompot	Jableční polévka 1.	Jableční polévka 2.

Údaje o textu
Titulek:	Jableční polévka 1.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 74
Licence:	PD old 70

Trochu ovesné kaše se ve vodě rozmíchá, několik míšenských jablek se rozkrájí na kousky, načež se obé ve 3 litrech vody rozmíchá, se skořicí, cukrem a citronovou korou rozvaří, sítem protlačí, pak se 122 gramy (7 loty) másla a 122 gramy opraných hrozinek chvílí povaří a na smaženou housku nalije.