Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jableční kaše 2.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Jableční kaše 1.	Jableční kaše 2.	Jableční kaše 3.

Údaje o textu
Titulek:	Jableční kaše 2.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 76-77
Licence:	PD old 70

Několik rozkrájených jablek se uvaří ve víně s citronovou korou, a protlačí sítem. Na mísu se dá vrstva kaše, vrstva postrouhaného chleba s cukrem, skořicí a utlučenými hřebíčky, což se ještě jednou opakuje; konečně se dá vrstva kaše, posype cukrem a přejede rozpálenou lopatkou.