Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Hrušková zmrzlina

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Hruškové suchary	Hrušková zmrzlina	Hruškové syrečky

Údaje o textu
Titulek:	Hrušková zmrzlina
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 66
Licence:	PD old 70

Zralé šťavnaté hrušky se oloupají, ve vodě dusí, protlačí sítem, s vínem a cukrem smísí a dají do chladnice.