Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Gdoulový nákyp 1.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Gdoulové oplatky	Gdoulový nákyp 1.	Gdoulový nákyp 2.

Údaje o textu
Titulek:	Gdoulový nákyp 1.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 43
Licence:	PD old 70

Několik gdoulí se uvaří ve vodě s cukrem a protlačí sítem. Okrájené housky se namočí ve vodě, ve které byly vařeny gdoule, vytlačí, kousek másla se zpění, přimíchají k němu vytlačené housky, gdoule, polovice cukru co bylo másla, něco utlučených mandlí a sníh z několika bílků. Smíšenina se dá do pomaštěné formy, posype cukrem a peče tři čtvrtě hodiny.