Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Citronový tvaroh

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Citronový tvaroh
Autor: Hana Dumková
Zdroj: Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Národní knihovna České republiky
Vydáno: V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 31
Licence: PD old 70

Litr husté smetany se šlehá s korou citronovou a šťávou dvou citronů po půl hodiny. Mezi mícháním se přidají tři lžíce tlučeného cukru. Na síto se položí šat, smíšenina naň vleje, nechá se tak den státi a pak se dá do jakýchkoliv formiček.