Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Chladnina s jahodami

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Jahodová chladnina	Chladnina s jahodami	Jahodová zmrzlina 1.

Údaje o textu
Titulek:	Chladnina s jahodami
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 108
Licence:	PD old 70

2 litry mléka se svaří se 190 gramy (11 loty) cukru a soli. Pak se přimíchají čtyři vejce a nechá vychladnouti. Než se dá chladnina na stůl, přidá se litr přebraných, několik hodin před tím cukrem posypaných čerstvých jahod. Místo jahod možno užiti i malin i brusinek.