Přeskočit na obsah

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Chladnina s jahodami

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Chladnina s jahodami
Autor: Hana Dumková
Zdroj: Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Národní knihovna České republiky
Vydáno: V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 108
Licence: PD old 70

2 litry mléka se svaří se 190 gramy (11 loty) cukru a soli. Pak se přimíchají čtyři vejce a nechá vychladnouti. Než se dá chladnina na stůl, přidá se litr přebraných, několik hodin před tím cukrem posypaných čerstvých jahod. Místo jahod možno užiti i malin i brusinek.