Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Šípkový likér

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Šípková zmrzlina	Šípkový likér	Uschovávání švestek 1.

Údaje o textu
Titulek:	Šípkový likér
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 216
Licence:	PD old 70

Do litru samožitné kořalky se vloží 250 gramů čerstvých, očištěných, rozkrájených šípků, nechají se 14 dní na teplém místě státi, rozpustí se 200 gramů cukru ve ¼ litru vody, po vychladnutí smíchá se s likérem, procedí se a nalije do láhví.