Ottův slovník naučný/Pâtisserie

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Údaje o textu
Titulek: Pâtisserie
Autor: neuveden
Zdroj: Ottův slovník naučný. Devatenáctý díl. Praha : J. Otto, 1902. S. 321. Dostupné online.
Licence: PD anon 70

Pâtisserie [patysrí], franc., jemné pečivo, jako koláče, paštiky těstové, nikoli však cukroví; pak také pekařství na jemné pečivo, koláčnictví neb cukrářství.