Mileniny recepty/Vejce plněná zeleným hráškem

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Vejce plněná zeleným hráškem
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 13
Licence: PD old 70

Vyjmi z šesti na tvrdo vařených vajec žloutky. Utři žloutky s kouskem másla a smíchej je s vychladlým dušeným hráškem, trochou soli, smetany a syrovým vejcem. Nádivkou naplň bílky, slej je, obal jako řízky a vypékej v rozpáleném másle. Usmažené polij houbovou omáčkou.