Mileniny recepty/Tvarohový knedlík

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Tvarohový knedlík
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 65
Licence: PD old 70

Utřeme 7 dkg másla, tři celá vejce, 45 dkg tvarohu a 18 dkg krupice. Z těsta uděláme malé knedlíčky a vaříme 15 minut ve slané vodě (po případě plníme třešněmi, ovocem nebo povidly). Podáváme s rozpáleným máslem a strouhanou žemlí.