Mileniny recepty/Telecí brzlík s křenem

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Telecí brzlík s křenem
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 20
Licence: PD old 70

Vaříme telecí brzlík se zeleninou jako polévku. Měkký vyndáme na misku, rozkrájíme na kousky a posypeme hodně strouhaným křenem. Musí býti křenem úplně pokryt. Pak jej polijeme rozpáleným máslem.