Přeskočit na obsah

Mileniny recepty/Třešňový jam

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Třešňový jam
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 96
Licence: PD old 70

Odpeckujeme měkké třešně a odvážíme. Na kilo třešní ¾ kg cukru, který se nechá na plotně ve vodě rozpustit a třešně se do něho vloží spolu s kůrou z celého pomoranče. Vaříme až jsou husté. Vlejeme do láhví a sterilisujeme.