Mileniny recepty/Ryzce (hříbky) v octě

Přidat odkazy
Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Mileniny recepty
Konservované houby Ryzce (hříbky) v octě Houby v tuku
Údaje o textu
Titulek: Ryzce (hříbky) v octě
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 105-106
Licence: PD old 70

2 kg očištěných ryzců dáme do rendlíčku, nakrájíme cibuli na čtvrtky, přidáme asi 10 hřebíčků, 10 nových koření, bobkový list, přiklopíme a necháme dusit. Svaříme ocet a vychladlý jej vlejeme na ryzce, které jsme nevyndaly ze šťávy, ve které se dusily. Necháme vychladnout a pak plníme lahve a sterilisujeme.

Citováno z „https://cs.wikisource.org/w/index.php?title=Mileniny_recepty/Ryzce_(hříbky)_v_octě&oldid=270509“