Mileniny recepty/Paštika z vepřových jater se sardelemi

Mileniny recepty
Paštika z dušených jater	Paštika z vepřových jater se sardelemi	Jednoduchá paštika z vepřových jater

Údaje o textu
Titulek:	Paštika z vepřových jater se sardelemi
Autor:	Milena Jesenská
Zdroj:	JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky
Vydáno:	Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 37
Licence:	PD old 70

25 dkg vepřových jater, na cibulce dušených, 12 dkg slaniny, nakrájené na proužky, 2 sardele, 2 žemle namočené ve vodě, koflík hovězí polévky a vejce. Játra i žemle se na strojku umelou, všechno se dohromady smíchá a dobře promíchá a vaří v páře ve formě, vyložené slaninou půl hodiny.