Přeskočit na obsah

Mileniny recepty/Ovar s křenovou majonesou

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Ovar s křenovou majonesou
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 21
Licence: PD old 70

Sedm lžic hovězí chladné polévky se smíchá s lžicí octa, žloutkem, trochou mouky, solí, máslem a cukrem. Míchá se v páře, až zhoustne, přidá strouhaný křen, míchá se, až vychladne. Podává se studená k ovaru.