Přeskočit na obsah

Mileniny recepty/Manheimský nákyp

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Manheimský nákyp
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 68
Licence: PD old 70

Oloupeme, rozkrájíme a v cukrové vodě se skořicí udusíme 1 kg jablek. Utřeme 10 dkg másla, 15 dkg cukru, pět žloutků a přidáme sníh z pěti bílků a 12 dkg oříšků. Udušená, vychladlá jablka dáme na dno vymazané nákypové formy, na ně kaši a pečeme v troubě ½ hodiny.